Рецензия на «Хариус в сметане» (Александр Дудин -Енисейский)
Рассказ легко читается. Читал с удовольствием. 5+++ По поводу хариуса согласен с предыдущим. Хариус рыба нежная и для малосольной достаточно 3-4 часов, прекрасен в копченом виде. Горящего копчения можно и в тайге делать достаточно 40 минут. Уха, жареная. Можно конечно и запекать как форель в фольге. Время достаточно 30-35 минут при температуре 200°. Но......я лично воспользовался бы методоми выше. Михаил Худяков 2 29.03.2024 16:08 • Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
