Сергей Большой - полученные рецензии

На странице отображаются рецензии, опубликованные 07.2025 в обратном порядке с 1245 по 1236
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Всюду пихают соль и сахар.
А также канцерогены
Если бы от такой пищи возникали понос и рвота! Это было бы безопасно. Но нет! Они нас медленно, но неотвратимо убивают.
Правильно подняли проблему - что мы едим.
Приглашаю к себе на страничку - на ту же тему:
http://proza.ru/2015/01/05/96

Афонин Вячеслав   05.07.2025 19:23   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Никаких " специй" кроме соли и лаврового листа у моей бабушки не было. Перец по вкусу добавляли сами. Ничего, выжили. Я специи даже не покупаю.
Так что, вы не "ку-ку", там правда, лишняя соль.


Елена Полякова 2   04.07.2025 23:03   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
К сожалению без соли многие продукты будут невкусными.Во многом тут дело в привычке. Я когда месяц провел совсем без соли, мне казалось, что все пересоленное. Потом было еще несколько периодов гипосолевой диеты. И сейчас у меня проблема, что я все, что готовлю, недосаливаю с точки зрения близких. особенно это чувствуется, когда берем "полуфабрикаты". Для меня это все "пересоленное", а остальные говорят: "нормально"

Сергей Большой   05.07.2025 12:06   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Можно без соли, можно без приправ, но будет не вкусно. Это однозначно. Сегодня слишком много соли во всех блюдах, это тоже всем понятно. Нельзя бросаться из одной крайности в другую. Известно, что рогатый скот просто ищет соль. Для рогов и копыт соль нужна! Но какая? И в этом весь вопрос. Так и со специями. Можно без специй? Можно! Можно без морковки и свеклы? Можно! Никто от этого не умрёт. Но нужно ли? Пища должна быть разнообразной. Специи тоже нужны. А некоторые просто лекарства. Поэтому всё в дозах! Не нужно слишком увлекаться. Но и отказываться тоже не нужно. Это палка о двух концах.

Гулевский Серж   04.07.2025 22:13   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Было время(и не так давно, лет всего тысяч десять) когда "подсаливания" вообще не знали, но и жили в те времена почему то в среднем меньше двадцати лет. Есть ложь злонамеренная, есть ложь "во спасение", но есть и статистика)))

Сергей Большой   05.07.2025 12:12   Заявить о нарушении
Это на самом деле интересно. Такой статистики, которая доказывала бы пользу соли, не существует. По сахару тоже такой статистики нет. Например, сколько люди жили, когда сахара не было. Хотя, косвенные данные есть. Сегодня люди живут дольше. Как и по алкоголю. Ведь были времена, когда многие народы совсем не знали алкоголя. Но вот жили ли они дольше? Это большой вопрос.

Гулевский Серж   05.07.2025 16:24   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Я использую приправу с солью иногда. Это «Адыгейская соль». Она хороша для запекания филе индейки в пергаменте: растительное масло и «Адыгейская соль». Идеально.

Вообще смешанные приправы не покупаю. Сам их собираю из отдельных ингредиентов прямо во время приготовления пищи.

Валерий Варуль   04.07.2025 21:39   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Натрий хлор он всегда натрий хлор, будь то белорусский, морской или адыгейский. Не обманывайтесь названиями. Соль в любом виде, чем меньше, тем лучше... Сказал он и присыпал половинку свежего огурчика солью)))

Сергей Большой   05.07.2025 12:16   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Россия и Украина. Кто за что воюет» (Сергей Большой)

Смешно слышать: "Украина напала на Россию??? Это для дураков. До 23 февраля некий президет говорил: "Вы что! Наши войска просто гуляют вдоль границы, никто и не собирается нападать на ридную Украиу. И напал. Три года и пять месяцев долбит суверенную страну и утверждает, что сама Украина очень хочет воевать с Россией.

Николай Павлов Юрьевский   04.07.2025 21:28   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Украина никогда не была и не может быть "суверенной страной". Так исторически сложилось. Вот вы сами подумайте, а кто сделал эту исторически частично российскую, частично польскую, частично литовскую территорию "суверенной страной"?
Ленин и Сталин! до этого никакой "суверенной украины" не было! Они снесли памятники своим создателям, отреклись от своего прошлого. Они не имеют НИКАКОГО права быть "Суверенной страной". Не занимайтесь софизмами.

Сергей Большой   05.07.2025 09:11   Заявить о нарушении
Что же нам тогда делать с воинственным Израилем?

Николай Павлов Юрьевский   05.07.2025 16:04   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Всю свою сознательную жизнь ем блюда практически без соли (вот такая вкусовая привычка), но в готовых продуктах всегда есть соль и приходится с этим мериться.
Скорее всего в приправы соль добавляют для веса. Упаковка выглядит посолидней и можно задрать цену. Хотя, может быть Вы и правы и это злой умысел.

Георгий Лагутин   04.07.2025 18:04   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Если вы попробуете приготовить любое блюдо совершенно без соли, то узнаете истинный его вкус))) Я вот месяц ел блюда без соли "то еще удовольствие". Если мясное суфле еще ничего(ну в мясе достаточно соли) то любой суп приходилось хлебать, как простую воду. Это кошмар! Причем я подвергался этой экзекуции совершенно беспочвенно. Я потом яйца не мог есть, так как там чрезвычайно много соли. Сейчас для меня соль, это "жупел". Не добавить ее в блюдо я не могу, а добавлять это всегда проблема с близкими, говорят "недосоленое". А вот приправы, в которые добавляют соль это бред. Это я как повар говорю. Тут даже не в соли дело. Вот у на сейчас практически пропали напитки с сахаром... А я не могу пить воду без сахара. Она не усваивается от слова "совсем", то есть водой без сахара не напиваюсь и так говорят ВСЕ, кому я на это указываю. А наше "вельми умное" правительство твердит, что это "для здоровья нации". Вот и вопрос о "злонамеренности" всплывает... Вместо того, чтобы ограничить количество сахара в напиткак они стимулируют использование подсластителей...

Сергей Большой   05.07.2025 10:12   Заявить о нарушении
О вкусах не спорят. Лично я (для утоления жажды) пью чистою сырую воду. Очень люблю сладкое, но кофе и чай всегда пью без сахара и без молока. Первое практически не ем. Второе - это различные каши. Вареные яйца никогда на подсаливаю.

Георгий Лагутин   05.07.2025 14:18   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Соль в приправах, - глупость или диверсия?» (Сергей Большой)

Извесная хитрость!
Вес увеличивают.

Григорий Аванесов   04.07.2025 16:29   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Я тоже так подумал сначала... А потом задумался... И если вы прочитали всю статью, то...

Сергей Большой   04.07.2025 17:31   Заявить о нарушении
Прочитал.

Григорий Аванесов   04.07.2025 18:25   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Мотор Сiч» (Сергей Большой)

За формат хвалю,- 5+++++
...Но вот по УМАлчиванию..,
ну или НЕДОговору, как часто
у АНТИ-авраамников с Израиля,-
ТРЕБУется поТРОМить на славу !!!
..........И-где-??????.......
итог "мотор Січ" при укро-хунто-влАді
ВАЛЬцмана-Потрошізы-Потрошітеля !!!!!
.........И-где-???????........
кидок Китая на миллионі бак$$ов руками
сіночка хап-буржуя-владільця !!!!!!!!!
ххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Ну себя автор кое-как вставил бытовушно,
.....а вот Самое Главное......,-
...чогойсь мімо глаз читателей !!!
Вот и вижу в єтом самую БОЛЪшую НЕчєстність !!
.....Ну и МИНУСище БОЛЪшинства.......
прозАиков и прозАіків на проза-Ру....,-
...ОТСУТСТВИЕ ДАТОМИТья !!!!!!!!!


Артур Живаго   22.06.2025 23:15   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «И народ Украины это терпит?» (Сергей Большой)

Таков наш век: слепых ведут безумцы....
Шекспир..

Эстер Вайнер   22.06.2025 20:50   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Каких будете, хлопцы?» (Сергей Большой)

Как бабушки называют друг друга девочками, так здесь по сути называют себя мальчишками, пацанами. Но какое было отношение к детям? Это просто неполноценные взрослые. Холопы никогда и не вырастут в полноценных людей, и хлопцы - вряд ли.

Елена Ермолова   27.05.2025 20:48   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Хлопец это только сейчас относится в мальчикам в основном, но происхождение то у слова другое. "хлоп" или "холоп" или "холопец"(встречаются разные варианты в частности еще у Герцена я встречал все три варианта, кстати. Это были комнатные рабы, прислуга любого возраста. Они должны были появляться по хлопку в ладоши отсюда и название. Сейчас об этом никто уже не помнит.

Сергей Большой   27.05.2025 13:25   Заявить о нарушении
Слово "хлопец" существует и поныне в украинском и польском языках и является уменьшительной формой общеславянского слова "хлоп/хлап" (холоп\ъ - русск./древнерусск., украинск.; халоп - белорусск.; хлап - чешск., словацк., сербск.-хорватск.; хлапе/хлапак - болгарск.; хлоп - польск., словенск.). За исключением восточно-славянских языков значение этого слова - мужчина, муж, крестьянин, парень, молодой человек, мальчик.
Реконструированная праславянская форма - *холпъ. Этимология до сих пор надежно не установлена. Возможно, восходит к и.е. форме *kelp - помогать.

Алексей Аксельрод   27.05.2025 14:43   Заявить о нарушении
Существовать то оно существует, но его значение заметно изменилось после восстания Хлопка Косолапа. Там восстали именно рабы, которых называли хлопами. Почитайте эту историю, очень показательно. И еще раз обращу внимание на Герцена. В его "Былое и думы" недвусмысленно указывается, что в Польше так называли именно комнатную прислугу мужского пола, а никак не просто мальчиков...

Сергей Большой   27.05.2025 18:26   Заявить о нарушении
Народная этимология приспосабливает слова к своим убеждениям. Очевидно, что мы не хотим видеть хлопцев униженными поляками.

Елена Ермолова   27.05.2025 20:50   Заявить о нарушении
Никто в Польше, Чехии, Словакии и других странах, где существует слово "хлопчик" не посмел бы назвать паныча, а тем более пана хлопчиком. Пан это аналогично нашему "господин", а хлопец, аналогично нашему половому или официанту. Я еще застал время, когда официантов в ресторанах подзывали щелканьем пальцев или хлопками.

Сергей Большой   27.05.2025 22:56   Заявить о нарушении
Речь о России до революции 1917г. ?...

Роман Огнев   22.06.2025 20:31   Заявить о нарушении
В романе Владимира Беляева "Старая крепость" есть такой эпизод,- мальчики из городской и сельской бедноты решили побить петлюровский скаутов.Отправляясь на эту террористическую акцию их заводила говорит "рушаймо хлопцы почевствуем панычей", что в переводе на русский значит "пошли голодранцы, побьем богатеньких"(перевод смысловой), а если дословно "пойдем ребята, воздадим по заслугам господским сынкам". Это было уже после революции во время оккупации Каменец Подольска петлюровцами.

Сергей Большой   04.07.2025 10:20   Заявить о нарушении
На каждый такой "довод" можно найти противоположный. В другой книге...

Роман Огнев   04.07.2025 12:11   Заявить о нарушении
Цитату "в студию"!

Сергей Большой   05.07.2025 12:22   Заявить о нарушении
Не люблю рыться в чужих сочинениях...

Роман Огнев   05.07.2025 14:29   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Продолжение списка рецензий: 1245-1236  1235-1226  1225-1216  1215-1206  →