Рецензии на произведение «Записки дачницы. Август 2022 года»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
От дачницы - дачнице. Совет по мелкой свекле. Зачем кормить мышей в компостной куче? Можно приготовить для себя хоть с чесноком, хоть с солёным огурцом.
Отварить, снять шкурку, и даже просто изумительно с майонезом или растительным маслом! Чем свёкла мельче, тем нежнее вкус!
Было приятно погостить у вас! С самыми добрыми пожеланиями!
Раиса Патрикеевна 08.10.2022 18:44 Заявить о нарушении
Не знала, что свёклу едят мыши. Спасибо, что предупредили.
И за рецепты спасибо.
С уважением и до встречи,
Лариса Малмыгина 08.10.2022 20:25 Заявить о нарушении
Хозяюшка,здравствуй!
А я люблю баклажаны.Растут замечательно.И едим их долго. Делаю баклажанные вееры.
Вкуснятина.
Баклажан режу пополам, а потом разрезаю веером,но не до конца,чтобы целый был, как веер.
Посолим и поперчим,затем между тонкими дольками кладем кусочек сыра, в следующий
помидорчик. Затем в духовку, когда поджарится,то вынямывай и кушай. Думаю.что понравится всем.
С улыбкой
ИРАЛЕО
Ирина Склярова 28.08.2022 06:42 Заявить о нарушении
Интересное блюдо. А я баклажаны режу тонкими длинными пластинами, обжариваю, даю постоять, чтобы стали мягкими, размазываю по ним пасту из тёртой морковки и мелко нарубленного чеснока с зеленью, сворачиваю рулетиком, обсыпаю чесноком и кунжутом и...на стол. И на второй день закуска вкусная. Пирожные из кабачков делаю. Режу кружочками, обваливаю в муке (кстати, баклажаны тоже обваливаю в муке), а сверху горкой кладу тот же набор, что и для кабачков.
Спасибо, что заглянула.
С ответной улыбкой,
Лариса Малмыгина 28.08.2022 08:36 Заявить о нарушении
Лариса Малмыгина 28.08.2022 08:47 Заявить о нарушении
Здравствуйте, Лариса! Вот забрела на огонек. Я тоже сегодня готовила фарш. перец и радовалась: Как хорошо, все почти свое, кроме фарша и масла. Вот потрудились лето, а к осени с урожаем. Хочу спросить рецепт жареных огурцов по - китайски. Это как? Спасибо. Интересно было читать Ваш дневник. Удачи.
Луана Кузнецова 24.08.2022 10:53 Заявить о нарушении
Рецепт огурцов по-китайски: нарезать огурцы длинными брусочками, чуть посолить, оставить на полчаса. Затем промыть под проточной водой, высушить на полотенце, обсыпать крахмалом, пожарить в горячем подсолнечном масле. Заправить чесноком, соевым соусом, кунжутом, острым перцем.
Спасибо за визит.
И Вам удачи!
Лариса Малмыгина 24.08.2022 02:18 Заявить о нарушении
Луана Кузнецова 24.08.2022 10:53 Заявить о нарушении
Можно огурцы сделать и по-корейски. Тоже нарезать длинными брусочками, посолить, оставить на полчаса, выжать сок (но я не выжимаю, мне нравится огуречный сок), залить небольшим количеством соевого соуса, положить раздавленный или мелко порезанный чеснок, красный острый перец, мелко порезанный укроп. И снова под крышку. Часа через два закуска готова.
Лариса Малмыгина 24.08.2022 10:58 Заявить о нарушении
Луана Кузнецова 24.08.2022 12:15 Заявить о нарушении
Здравствуйте, Лариса.
Читаю в дороге. Интерес хороший,
опыт и собственные "грехи" -
не пропьёшь. Спасибо, за науку
и опыт жизненный.
До встреч.
С добром,
Михайлов Юрий 23.08.2022 12:59 Заявить о нарушении
Спасибо за отзыв.
С самыми добрыми пожеланиями,
Лариса Малмыгина 23.08.2022 14:13 Заявить о нарушении
Добрый день, Лариса!С удовольствием прочитала ваши записки! В Подмосковье стоит засуха,поэтому весь урожай не крупный и пришлось собрать всю "полезную" траву, а то сохнет. ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!
Ольга Сангалова 23.08.2022 12:34 Заявить о нарушении
У нас тоже засуха. Сегодня выкапывали картошку - ботва жёлтая стоит, значит, больше не вырастет.
В основном, средняя, крупной мало, мелочи много, но сейчас мелочь самая вкусная. Завтра за свёклу возьмёмся, наверное, та же история будет.
Спасибо за отзыв.
С самыми лучшими пожеланиями,
Лариса Малмыгина 23.08.2022 14:12 Заявить о нарушении
Как же не забрести на такой теплый огонек?
Живем, Ларисонька!
Доброго вам с мужем здоровья и приятного аппетита. )
Марина Клименченко 23.08.2022 10:47 Заявить о нарушении
Спасибо!
Конечно, живём! Сегодня картошку копаем, через неделю дожди зарядят.
И тебе, солнышко, здоровья!
Обнимаю,
Лариса Малмыгина 23.08.2022 12:29 Заявить о нарушении
зашёл, восхитился Вашей лучезарности, Фила Филиппом не зовите - плохая примета, ну ладно пойду дальше, спасибо
Сергей Огольцов 22.08.2022 19:46 Заявить о нарушении
А почему нельзя Фила звать Филиппом?
Лариса Малмыгина 23.08.2022 07:12 Заявить о нарушении
Сергей Огольцов 23.08.2022 18:32 Заявить о нарушении
Я в этот год спасался от скворцов и дроздов двумя игрушками размером с кота - слоником и мишкой, белыми, лохматыми с большими глазами, от детей остались. Привязывал в крону вишен. Скворцы прилетали, садились на яблони и разглядывали вишни недолго и "пообсуждав", улетали.
Сергей Балвский 22.08.2022 16:50 Заявить о нарушении
Делают это в самую рань, когда кот спит.
Спасибо за подсказку, Сергей.
С уважением,
Лариса Малмыгина 23.08.2022 07:16 Заявить о нарушении
Очень успешный сезон!
Эми Ариель 21.08.2022 23:44 Заявить о нарушении
Лариса Малмыгина 22.08.2022 08:13 Заявить о нарушении
Доброго вечера Лариса, не садовод я. Когда занимался землёй, запустил строительство, ибо земля больше требует постоянного ухода за ней. А всё объять невозможно. Даже пчёлы, меньше тебя отрывают от стройки, чем земля. А у меня земля в деревне больше 12 соток. Жена насажала цветов, а самой некогда заниматься ими. Даже за кустами смородины нет время ухаживать, а их около 30 кустов. А потом я не специалист во всём. На всё нужно время, опыт и знания. Когда жена приезжала на дачу, то своим делом я уже не занимался на 100%. Максимум на 60, когда переключаться сложно, обязательно сделаешь что-то не так. Поэтому считаю, что каждый человек. должен заниматься своим делом, тогда будет гармония, Мир и порядок! С Уважением и Поклоном к Вам Лариса, Пётр. Спасибо.
Пётр Морозов 21.08.2022 20:32 Заявить о нарушении
У нас строительства и пчёл нет, поэтому занимаемся только землёй, которая, Вы правы, отнимает очень много времени. Но жить среди сорняков не можем, они очень угнетают.
С благодарностью и уважением,
Лариса Малмыгина 22.08.2022 08:17 Заявить о нарушении
Пётр Морозов 22.08.2022 09:27 Заявить о нарушении