Выходной нагрянул. Сижу у компьютера, прикидываю, как провести день с пользой. И удовольствием.
Меня ждет подготовка к урокам понедельника, поход по магазинам и чаи с вкусняшками.
Сперва завтрак.
Лезу в холодильник за банкой зеленого горошка.
Зеленый салат из айсберга и прочей ботвы сейчас заправлю душистым чесночным маслом. И сосиски.
Сосиски поджариваю с горошком на сковородке.
Они благоухают на всю кухню.
Сразу наплывают воспоминания.
В моем советском детстве в ходу были кулинарные книги. Назывались "Книга о вкусной и здоровой пище".
Мне очень нравилась обложка - ярко зеленая. И название было внутри венка из фруктов, овощей и прочих продуктов.
И еще венок был объемным, все составляющие были выпуклыми, как шрифт Брайля и очень приятно было их потрогать пальцем.
Как потом выяснилось, такие книги были в каждом доме и с обложками разного цвета.
Как я любила изучать содержимое этой толстенной книги и смотреть ее аппетитные фотографии!
Особенно интересовалась рецептами, названия которых вообще не понимала. Что это такое - налистники с творогом? Или чахохбили из курицы? Тельное из рыбы - вообще загадка, что это такое?
В общем, книга эта меня чрезвычайно занимала!
Там были разные разделы.
Закуски холодные и горячие. Первые блюда. Вторые. Напитки. Десерты. Блюда из круп. Диетическое питание. Комплексные завтраки, обеды и ужины.
Фотографии готовых блюд были такие красивые, что слюнки текут.
Помню одну фотку - тарелка с румяными сосисками и зеленым горошком. Красивая тарелка с цветным узором по краю, изящные вилка и ножик. Над всей этой красотой возвышается бутылка жигулевского пива из темного стекла и желтым ярлычком наклейки и прозрачный тонкий стакан.
Все, как у меня. Только пива к завтраку нет.
Но я девочка, мне предпочтительнее чай с шоколадкой. Это есть всегда. За этим я, сладкоежка, бдительно слежу.
Ну, приятного мне аппетита и хорошего дня))) Всем - того же самого.
