Рецензия на «ЖаркОе из собаки» (Виталий Овчинников)

Кулинария и вкусовые пристрастия разных народов чрезвычайно интересны. Но есть и особый смысл в употреблении непривычной еды - просто суметь сохранить себе жизнь. Один мой знакомый служил в частях особого назначения. Проще говоря, готовился к диверсионной деятельности на случай войны. Его очень жестко и даже жестоко тренировали на выживание в очень суровых условиях, мало того, в этих условиях он должен был сохранять силы для выполнения задания. Он мог многое из того, что не под силу совершить обычному человеку: выдерживать длительный голод, холод, жару и обезвоживание, а также долгое время употреблять в пищу совершенно невероятную гадость, есть корни и листья дикорастущих растений, кору деревьев, насекомых, змей, лягушек, мышей, гусениц, личинки майских жуков и даже дождевых червей. Он говорил мне, что он обязательно выживет там, где обычный человек просто откинет копыта. Я стал думать, а смог бы я выжить в таких тяжелых условиях? По моей просьбе моя младшая дочь привезла из Таиланда тамошних лакомств: жареных тараканов, сверчков, кузнечиков и сушеных лягушек. Все эти яства тайцы совершенно привычно потребляют, когда прогуливаются парочками по вечерам. Молодые люди покупают жареных или сушеных тараканов своим красоткам, так же, как наши хлопцы угощают своих зазноб семечками.
Преодолев понятную брезгливость я отведал эти экзотические для нашего желудка блюда. Гм-м... тараканы слегка напоминают подсолнечные семечки, кузнечики похожи на сушеные водоросли ламинарии, а лягушки на воблу, только они очень жесткие. Сверчков... Увы, так и не смог себя заставить отведать, хотя уверен, что случись такая нужда, сделал бы и это. Все относительно в этом мире, в блокадном Ленинграде запросто ели крыс и даже человечину...
Ужасно? Конечно! Но индивид иногда просто обязан выжить сам, чтобы помочь выжить другим людям или сделать то, что обязывает его совершить долг гражданина и человека.
С уважением!

Александр Халуторных   21.02.2016 23:27   •   Заявить о нарушении