Приятного аппетита!
Я уж и забыла про эти котлеты. Надо будет тоже сделать!
Ничего не помню, что писала, пока не прочитаю! И что с головой творится? Если бы не Вы, и не заглянула бы!
Хорошего Вам дня! С благодарностью. Лана.

Лана Невская   02.04.2018 12:03   Заявить о нарушении

Спасибо, Лана!
Спокойствие и только спокойствие!
Вы не одна такая!
С улыбкой, Т.

Татьяна Микулич   02.04.2018 17:44   Заявить о нарушении

Это радует, но лучше не надо!
А сегодня утром наткнулась на бумажку с рецептом ленивого хачапури.Наверное, из интернета. Естественно - сразу сделала. Понравилось.
Смешать 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан муки, потом добавить 300 г тертого сулугуни. Тесто вылить на горячую сковороду с растопленным 30г сливочного масла.
Жарить, пока не подрумянится, затем перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Если потом еще сметанкой полить - очень неплохо получилось. Рекомендую попробовать!
Правда, я сделала на полпорции, вполне хватило на двоих!А если полную делать - тогда на 2-3 блина надо разделить тесто - быстрее испечется и лучше пропечется.
И сыр я положила обычный, не было сулугуни. Пришлось чуть подсолить тесто.

Лана Невская   02.04.2018 22:20   Заявить о нарушении

Ой, спасибо большое Лана!
Я такие лёгкие рецептики люблю... и вкусные блюда тоже!!!!
и Вам в ответ рецептик... похожий...
Сырные лепешки на кефире в сковороде!

150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.
Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.
Чудесного дня и настроения!

Татьяна Микулич   03.04.2018 07:42   Заявить о нарушении

Вот спасибо! Сейчас на завтрак и сделаю! Полчаса у меня есть, так что управлюсь! С улыбкой и обильным слюноотделением!))) Лана.

Лана Невская   03.04.2018 08:42   Заявить о нарушении

Как впечатления?
Не ругаете меня там????
Уютного вечера!

Татьяна Микулич   03.04.2018 17:36   Заявить о нарушении

Что Вы! Замечательно все получилось! А со свежей холодной сметанкой и солеными белыми грибами - обалдеть, как вкусно!На запах соседка зашла - я ей предложила попробовать. Так после второго укуса она схватила у меня листочек с рецептом и поскакала на свой этаж прямо без лифта , чтобы сразу же испечь такие же лепешки себе! Так что они уже отправились в массы!))) И благодарность Вам от народа!
С улыбкой. Лана.

Лана Невская   03.04.2018 22:21   Заявить о нарушении