Мне кажется, что нигде так не любят поесть, как в Израиле. Не случайно здесь в шутку говорят, что еда - национальный вид спорта израильтян. Даже поездка на ближайший пляж не обходится без солидного запаса как готовых блюд, так и продуктов для быстрого приготовления.
Перед праздниками же закупки делаются вообще в грандиозных объёмах. Тем более, что гуляют, как правило, минимум неделю, даже если по календарю отпущено два дня.
Вот 3 октября начинается еврейский новый год. 4 он должен завершиться. Но завершится не ранее следующей субботы, а начнется("предварительно") после нынешней, а у светских вообще с пятницы.
Так здесь принято:гулять так гулять!
Естественно, что для таких бурных и продолжительных празднований требуется море продуктов, и не столько морепродуктов, сколько мяса, ибо израильтяне большие любители жарить шашлыки на природе.
Цены на продукты в Израиле и особенно на мясо и, кстати, и на фрукты, и так зашкаливают, а перед праздниками и вовсе становятся "атомными". Давно прошли те времена, когда к праздникам делались скидки, и покупателей заманивали ими. Торгаши теперь, как правило, цены вздувают безбожно, зная, что народ всё равно купит, что ему надо, и никуда не денется.
В последние года четыре правительство постоянно обсуждает тему дороговизны жизни в Израиле, а воз и ныне там. Нетаниягу, считая себя одним из лучших экономистов мира, никаких рецептов "не выписывает", ибо занят главным образом своим премьерским выживанием.
Нынешний министр финансов Кахлон, создавший, по его словам, социальную партию, и на этой волне пришедший во власть, тоже не переломил ситуацию, и, похоже, не переломит. Израиль - страна маленькая, все политики и дельцы повязаны друг с другом, ищут и находят лазейки для собственной выгоды. Так что ожидать кардинальных перемен по удешевлению жизни не приходится.
Может, еще и поэтому израильтяне так много едят, превратив еду в одну из ценностей жизни?
