31. 10. 2017Сегодня по плану переливание из пустого в порожнее. Старт был положен переливом 10 л. банки с вином из черноплодки урожая 2016 г. в две 3-х литровые и 7 бутылок по 0,5. Вино оказалось по сладости идеальным и поэтому не потребовалось добавлять сахар. Потом процесс одновременно с освобожденной 10 л. банкой перетек на мансарду, где бродила черноплодка в трех 10 л. банках. Слил жидкость из 2-х банок в одну, попробовал - компот, брожение остановилось, и действительно на мансарде, в последние 2 недели +15-16 градусов. Вернул все банки на первый этаж. Через пару дней, когда вернусь из Тамбова, проверю банки. © Copyright: Владимир Балашов, 2017.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
