Евгений Пекки - написанные рецензии

Рецензия на «Крестный ход в память об угнетателях» (Римма Ромашич)

Крестных ходов в честь мучеников не поддерживаю в принципе. Но про плохое житьё раюочих у Горького "Мать" перечитайте ту страничку , где Павел Власов первую получку ученика домой принёс и сколько всего накупил.

Сколько ПТУшник получал в СССР привести для сравнения или сами найдёте?

Удачи.

Евгений Пекки   19.07.2025 07:52     Заявить о нарушении
Рецензия на «Сушка, соление грибов в полевых условиях» (Татьяна Немшанова)

Замечательно интересно. Респект. Грибы собираю и заготавливаю более 60 лет, на основе опыта моих предков. А тут другое знание. Сушить грибы лучше всего на русской печке на пергаментной бумаге. За неимением оной, сушу на решётках из оцинковки на вытопленной плитой на расстоянии около полу метра. На решётки кладу тонкие веточки ольхи, ивы. Это уберегает от прилипания к металлу. Пластинчатых не сушу. Много мариную. Маслята к примеру. Сушить их хуже всех из перечисленных Вами.
Солю уже меньше. Одно эмалированное ведро. Грузди, волнушки, синюшки. Перед засолкой отмачиваю сутки, бланширую. Кладу веточки черной смородины на дно и сверху, а еще листья хрена. Про бересту для укрывания грибов под камень узнал впервые. Сосновых и ольховых веток при засолке не использую. Ольха хороша при копчении рыбы и мяса.
Сыроежек не заготавливаю. Только жарить и только молодые.
Что такое путики не знаю. Или не растут у нас или название другое.

С уважением

Евгений Пекки   16.07.2025 11:03     Заявить о нарушении
Добрый вечер, Евгений! Фото путиков есть в интернете. Собираю не все из них.А те, которые больше похожи на грузди, волнушки, рыжики. Их можно и солить, и мариновать. Веточки, хвою сосны, кедра сейчас добавляю в качестве специй и дома. И в компоты, в огурцы, в грибы, варенье. В качестве аромата и хвоя способствует сохранности. А в тайге на осневке, зимовке добавляла в немалом объеме. Даёт хвоя крепость, запах и стерильность.
Ольха прекрасна в копчении и рыбы, и мяса, как горячее,так и холодное копчение. Основа в тайге! Сыроежки идут только, если неурожай на белые и грузди.
Удачи!

Татьяна Немшанова   16.07.2025 19:53   Заявить о нарушении
Спасибо. Попробую с сосной. Кедры не растут у нас к сожалению.

Евгений Пекки   16.07.2025 22:36   Заявить о нарушении
Залез в поисковик. Как я и думал: Путики это местное название серых грибов. Конечно же я их собираю и с другими в засолку особлиаво молодые очень хорошо идут. Удачи.

Евгений Пекки   16.07.2025 22:43   Заявить о нарушении
Рецензия на «Древние головоногие моллюски Земли» (Татьяна Немшанова)

Очень интересно и познавательно. Респект.
Сам находил этих аммонитов у реки Воркута. Небольшого размера: 20 - 30 см в диаметре. Что за вид не знаю я не специалист. Те что были привезены мной в Петрозаводск друзьям раздарил.

А вот Ваш вопрос непонятен, поскольку вы же на него весьма точно и ответили:

"А вот почему взрывчатое вещество – аммонит, называют аналогично? – выяснить мне не удалось. Аммонит применяется на геологоразведочных горных работах – в карьерах, под землёй. Основа аммонита - химические соединения аммония."

Именно из-за аммония.

С уважением

Евгений Пекки   14.07.2025 08:19     Заявить о нарушении
Благодарю, Евгений! Основа аммонита - аммоний! Это ясно. Мне тогда не была ясна глубинность, история термина.
С уважением!

Татьяна Немшанова   14.07.2025 21:16   Заявить о нарушении
Рецензия на «Дети войны» (Эдуард Мирмович)

Правильно всё. Правда нужна не всем. Как победные реляции во время самой войны, так и нынешнее: Можем повторить!

Что повторить?

С уважением

А о том времени созвучный с Вашим заголовком стих у меня- "Подранки войны"

С уважением.


Евгений Пекки   09.07.2025 00:15     Заявить о нарушении
Рецензия на «Тишина» (Эдуард Мирмович)

Тяжёлые моменты войны о оторых до сих пор слышать не приходилось. Я со многими ветеранами встречался и когда писал о том, что они рассказывали, то приходилось видеть в рецензиях: Ты на чьей стороне? или: Так быть не могло...

С уважением

Евгений Пекки   09.07.2025 00:11     Заявить о нарушении
Рецензия на «Дикая северная жара» (Татьяна Немшанова)

Помню я эти контрасты. На Зее зимой минус 60, не часто, но хватает и этого. Кто не пробовал. тому не рассказать, как в туалет свободного падения при этой температуре ходят. Летом + 30, а то и 32. Хоть куда девайся. 3 км до Уркана, плюхнулся и лежи как бегемот, лучше с кепкой на голове - слепни так и норовят дырок в голове наделать.
У меня есть глава «16. Рассказы Жоры Пенкина. Армия. Выходной». Там и жара и Уркан упоминаются, да и рыбалка тоже.

С уважением

Евгений Пекки   06.07.2025 19:16     Заявить о нарушении
Именно так! Как то муж обучал молодого горажанина ходить летом в туалет в тайге по большому... То особая наука... Обычно предварительно подготавливаешься. Смазываешь всё внутри дэтой. Подготавливаешь туалетную бумагу. Психологически настраиваещься всё сделать максимум за 30- ть секунд!.. бумага наизготове!.. натягиваешь все штаны ( а их несколько!) Уже бегом, находу. Отдышиваешься в избе. Там же выуживаешь, давишь кровопивц в штанах. Потом пляшешь... Ибо хочется лезть на потолок...
Смешно! Но факт!

Татьяна Немшанова   07.07.2025 15:22   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ой, Купала, ты Купала» (Татьяна Немшанова)

Купалу отметили. Дожди задолбали - скоро квакать начнём, в лесу где поляны были в низинах, теперь болото. И весь июль такой обещают.

С уважением

Евгений Пекки   06.07.2025 18:58     Заявить о нарушении
У нас субтропики! Ежедневно грозы и ливни без перерыва. Реки вздуты. А нужна рыбка... Два дня дома. Невозможно десять минут выгулять лаек. Гнус,особо овода, пса обездвиживают за секунды.бедный не может лапу поднять на куст. Тащу волоком, чтоб не ложился. Подгоняю. Сама в репелентах и не возможно идти по дороге! Рой сжирает. Только дома спасение...
С уважением!

Татьяна Немшанова   07.07.2025 15:27   Заявить о нарушении
Рецензия на «Бабье лето» (Татьяна Зырянова-Кенцухе 8)

Хорошо как у Вас написано об этой чудной поре года. Это не только яркая природа, но и состояние души. Респект

Стихи на эту же тему и с тем же названием у меня опубликованы в СТИХИ.РУ
С уважением.

Евгений Пекки   05.07.2025 12:23     Заявить о нарушении
Рецензия на «Первый день северного июля» (Татьяна Немшанова)

Прочёл Ваше повествование. Много мыслей и чувств. Читая о Вашей борьбе невольно на ум приходят цитаты. Лишь тот достоин жизни свободы, кто каждый день идёт за них на бой...", так же как: " А кони всё скачут и скачут, а избы горят и горят...".

Вам респект за беспокойную душу и за рассказ.

и ещё - "Царь-то у нас хороший, вот бояре никуда не годятся..."
С уважением

Евгений Пекки   05.07.2025 12:11     Заявить о нарушении
Евгений! Цитаты точны. Беда в том, что им уже века! И они до сей поры актуальны.
С уважением!

Татьяна Немшанова   05.07.2025 12:47   Заявить о нарушении
Рецензия на «Слово офицера» (Яков Капустин)

Странное желание девушки требовать, чтобы потенциальны жених застрелился. Он конечно дурак, что такой зарок дал, но она то могла его освободить и всё. ВСЁ!

Евгений Пекки   24.06.2025 21:23     Заявить о нарушении
Дорогой Евгений!
В мире разводов прцентов 50 от количества браков.
И, в основном, по дурости.
Бог нам всем судья!

Яков Капустин   25.06.2025 18:54   Заявить о нарушении