Корея. Собачье мясо и другие деликатесы

 Корея: собачье мясо и другие "деликатесы"   

АВТОРСКАЯ РУБРИКА "ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ"   

     Добрый день, Максим.

     Благодарю за прочтение и вопросы.

     1. В конце публикации - ссылки на миниатюры о Корее Южной и Северной, Монголии, Китае, Вьетнаме и чуть-чуть - о Японии.

     2. Понимаю ваши эмоции по поводу собачьего мяса. И на это, по-моему, исчерпывающе ответил один из героев миниатюры «ГРУ, шашлык и собаки в Корее» - Сергей. (http://proza.ru/2021/07/13/996) 

     - Как же я после такой дегустации Рею (любимая овчарка, прим.автора) в глаза смотреть буду..?


     Я, к примеру, как бы не любил Корею и как бы не интересовался этой страной, как кореевед, так и не отважился попробовать одно из самых распространенных там лакомств - бёндеги (beondegi).

     Повсюду на улицах - в городах и в сельской местности - его продают, как у нас семечки. В небольших кулечках прямо на улицах.

     Этот деликатес почему-то любят только в Южной Корее - в Северной я этого нигде не видел.

     Иностранцы часто принимают бёндеги за сушеных жучков, сверчков и т.д.

     На самом деле - это не жуки, а куколки тутового шелкопряда.

     От них идет такой неприятный резкий запах, что любого продавца с этим "лакомством" невольно обходишь за версту.

     Справедливости ради, могу сказать, что и многие мои знакомые корейцы, на вопрос, любят ли они бёндеги, красноречиво морщились и объясняли, что это слишком специфическая традиция, которая больше распространена среди выходцев из сельской местности, из деревни.

     Но, будем честны, отважные "любители" попробовать такие деликатесы находились и среди нашей русской братии.

     В 2000-м году я работал переводчиком в компании, которая занималась отделкой и строительством зданий в нашем Посольстве в Сеуле.

     По воскресениям ребята часто просили меня помочь им с отдыхом, поездками, с переводом при общении с корейцами.

     Один из строителей, услышав, от моих корейских друзей, что бёндеги, по очень распространенному мнению, отлично улучшает потецию, - тут же купил кулек и со стоически подавляемым отвращением, сжевал этих вонючих "кузнечиков" всех до одного.

     Видимо, его эини (корейск. любимая), из маляров-штукатурщиц, с кем у него возникли отношения, была дама любвеобильная и довольно требовательная :)

     P. S.
Сборник миниатюр Приключения русских в Корее http://proza.ru/2022/11/05/479

Подвиги северокорейских Джеймсов Бондов в России http://proza.ru/2022/12/03/1337

Советский синдром вьетнамского спецназа http://proza.ru/2022/06/25/911

СЕВЕРНАЯ КОРЕЯ. ПИТЕЙНО-ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ http://proza.ru/2021/05/05/1552

ЖЕНЬШЕНЬ ОТ ТОВАРИЩА СТАЛИНА http://proza.ru/2021/09/12/1253

ОГНЕННЫЙ КРУГ - МИСТИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ В ПХЕНЬЯНСКОЙ БОЛЬНИЦЕ http://proza.ru/2021/05/09/93

Северная Корея. Питейно-путевые заметки   http://proza.ru/2021/05/05/1552

Корейский цикл. Приговоренный   http://proza.ru/2021/05/05/1584

ОГНЕННЫЙ КРУГ. МИСТИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ В ПХЕНЬЯНСКОЙ БОЛЬНИЦЕ http://proza.ru/2021/05/09/93

Подвиги северокорейских Джеймсов Бондов в России http://proza.ru/2022/12/03/1337

Исповедь шпиона, которого не было.. чч. 1,2-6,7 http://proza.ru/2023/01/01/1076               

Всё и сразу!   http://proza.ru/2021/05/09/92

Миллионер на миг   http://proza.ru/2021/05/18/23

В стране чудес или картинки с выставки   http://proza.ru/2021/05/09/108

Корейский цикл. Северная Корея. Голубая мечта   http://proza.ru/2021/05/09/1264

УБИТЬ ЗЛОГО ДУХА   http://proza.ru/2021/05/12/29

ДЕНЬ РОССИЙСКОГО ТРАВМАТИЗМА В «ПХЕНЬЯНСКОЙ БОЛЬНИЦЕ «ДРУЖБЫ» http://proza.ru/2021/05/12/33

Русское чудо глазами корейцев   http://proza.ru/2021/05/12/39

Нежны, воздушны и хрупки бывают девушки Кореи.. http://proza.ru/2021/05/13/1502

ПЕРЕВОД САМОГО ДРЕВНЕГО КОРЕЙСКОГО СТИХОТВОРЕНИЯ ОБ ..АДЮЛЬТЕРЕ  http://proza.ru/2021/05/13/1509

ГРУ, шашлык и собаки в Корее   http://proza.ru/2021/07/13/996

Алло, мистер Ким? Баночку пива и 100 гр. червячков http://proza.ru/2021/07/31/109

Женьшень от товарища Сталина   http://proza.ru/2021/09/12/1253

Пхеньян. Охотничьи рассказы    http://proza.ru/2021/10/16/123

Как я открыл женьшень   http://proza.ru/2022/01/01/785

Трудности перевода   http://proza.ru/2022/05/22/1195

Фестивальные истории. Профи по имени Витя..   http://proza.ru/2022/09/25/1034

Фестивальные истории. Искусство и менталитеты http://proza.ru/2023/07/09/772
Китай. Инновации. Ловля рыбы на унитазе http://proza.ru/2023/08/12/1143

Китайская машина времени или рецензия-алаверды http://proza.ru/2023/01/07/312



                *****

     Приглашаю на литературные опусы и дессертики о Корее, Монголии и России.

     Лучшее из избранного.

                Сердечно приветствую каждого читателя.

     Здесь, в рассказах и миниатюрах, вы познакомитесь с самыми яркими, веселыми, а порой и драматичными - невыдуманными событиями из жизни реальных людей, с путевыми заметками автора о Северной и Южной Корее, Монголии и России, с забавными и комичными, мистическими и страшными перипетиями, оставившими неизгладимый след в моем сердце.

     Кроме художественных миниатюр и путевых записок предлагаю нескучные статьи о самых актуальных и животрепещущих темах и событиях современной жизни, а также - интересные, информативные и полезные статьи о свойствах и применении женьшеня.

     "Опусы: 60 миниатюр длиною в жизнь" - это еще и самые сильные личные переживания и эмоции, ярчайшие воспоминания и события, происходившие с автором с самого раннего детства и на протяжении всей жизни.

     Видимо, они были так глубоки, значимы и важны, занимали так много места в душе и сердце, что какие-то из них выплеснулись наружу и по кончику пера излились в прозу, в эти миниатюры.

Опусы: 60 миниатюр длиною в жизнь http://proza.ru/2022/06/04/1556

Исповедь шпиона, которого не было.. чч. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 http://proza.ru/2023/01/01/1076

Военный Айболит или прикольная хохма-быль о Советской Армии http://proza.ru/2022/10/01/1593

Подвиги северокорейских Джеймсов Бондов в России http://proza.ru/2022/12/03/1337

Советский синдром вьетнамского спецназа http://proza.ru/2022/06/25/911

СЕВЕРНАЯ КОРЕЯ. ПИТЕЙНО-ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ http://proza.ru/2021/05/05/1552

Космос Камилы Валиевой http://proza.ru/2022/02/19/885

ПОДАРОК http://proza.ru/2021/07/13/1396

Как правильно принимать женьшень и кому он полезен
http://proza.ru/2021/08/03/403

Пост-ковидный синдром, лонг-ковидные состояния и их последствия. Симптомы, причины, протоколы лечения http://proza.ru/2021/12/25/1283

Опус 15 В батумской темнице http://proza.ru/2021/05/09/1301

Детям России - крик души,урчание живота и будущее http://proza.ru/2021/09/04/722

МОСКОВСКИЕ ГАНГСТЕРЫ http://proza.ru/2021/06/26/986

Опус 44 Бусы, туземец и белый человек http://proza.ru/2021/05/06/1257

ЖЕНЬШЕНЬ ОТ ТОВАРИЩА СТАЛИНА http://proza.ru/2021/09/12/1253

ОГНЕННЫЙ КРУГ - МИСТИЧЕСКИЙ СЛУЧАЙ В ПХЕНЬЯНСКОЙ БОЛЬНИЦЕ
http://proza.ru/2021/05/09/93

ЖЕНЬШЕНЬ И ИММУНИТЕТ В БОРБЕ С КОРОНАВИРУСОМ http://proza.ru/2021/06/24/36

ДЕТСТВО. О БОЖЕСТВЕННОМ И САКРАЛЬНОМ http://proza.ru/2021/05/07/1790

ПЬЯНОЕ ВРЕМЯ http://proza.ru/2021/05/24/26

ЖЕНЬШЕНЬ. И ДОЛЬШЕ ВЕКА ДЛИТСЯ ЖИЗНЬ http://proza.ru/2021/06/26/404

МЕТАМОРФОЗЫ И САНСАРЫ НАШИХ ЖИЗНЕЙ. Змея и Лягушка, китайские нищие и Велорикша, Японка и цыгане http://proza.ru/2021/06/08/887

СТАРИК И РЕКА ВРЕМЕНИ. МАКСИМКА http://proza.ru/2021/08/24/1249

РУССКИЙ МАТ КАК МЕРИЛО ИНТЕЛЛИГЕНТНОСТИ http://proza.ru/2021/08/26/1044

ГРУ, ШАШЛЫК И СОБАКИ В КОРЕЕ http://proza.ru/2021/07/13/996

ПРАВДА И ТОЛЬКО ПРАВДА. НАСТАВЛЕНИЯ ОФИЦЕРА КГБ http://proza.ru/2021/07/14/1291

Пол-языка до страшной смерти.. http://proza.ru/2021/11/14/163

Две жизни от мамы.. http://proza.ru/2021/10/29/941

Черемша-трава, Король-заморыш, космос и Гагарин http://proza.ru/2024/04/12/922

Дела шитейские. В какой стране шьют вечную одежду       http://proza.ru/2024/05/05/371